Sempre n’havia sentit a parlar però a casa mai no n’havíem fet! Però fa uns dies, a casa d’uns amics, em van explicar com fer-ne i és tan fàcil i refrescant! Inclou tres elements que per a mi són principals: meló, llimona i menta! A partir dels consells que em van donar, jo l’he fet així:
INGREDIENTS
Un meló sencer
El suc d’una o dues llimones
Una mica de menta seca en pols o trossos petits
125 mililitros de yogur natural
10 fulles de menta
Una mica d’oli d’oliva
Sal al gust
Pebra blanca al gust
Es tritura el meló.
Es fa el suc de les dues llimones
Es barregen tots els elements
També pot fer de postres, amb una bola de gelat de llimona o de menta.
Després, es passa tot pel passapuré. Es fica a la nevera i quan estigui fred ja està a punt com a primer plat d’estiu!
Comentaris recents