Feia temps que volia fer madalenes com les que fan als bons forns de pa, però mai acabava de trobar la recepta que les deixés com a mi m’agraden. L’he trobat! És aquesta, és senzilla i queden immillorables:
6 ous
250 grams de sucre
250 grams de mantega
250 grams de farina
Una mica de suc de llimona o de pell de llimona ratllada
Un sobre de llevat Royal
Comentaris recents