Ingredients
- 250 gr. de farina de força
- 3 gr. de sal
- 1 ou
- 50 gr. de sucre
- 25 gr. llevat de forner
- 25 gr. mantega
- Una mica de canyella en pols
- Aigua de tarongina (poqueta)
- Llet (80gr. aprox)
- 5 gr. matafaluga o anís verd
- Per l’acabat: Anís i sucre per al final del procés
Instruccions
- 1. Barregem els ingredients de la massa a la panificadora, uns 7 – 8 minuts.
- Fem una bola amb la massa i la deixem reposar fins que dobli el seu volum, uns 45 – 60 minuts.
- Li donem forma de mofló i el tornem a deixar reposar 45 minuts.
- Enfornem
- El pintem d’anís i l’ensucrem
Comentaris recents