- 100 ml de crema de llet
- 100 ml de llet de vaca
- 80 grams de formatge ratllat (emmental, parmesà o rocafort)
- Sal
- Pebre blanc
- Nou moscada
Ideal per acompanyar pasta, arròs, peix, carn o verdures a la planxa!
Posar la llet i la crema de llet en un cassó i que arrenqui a bullir
Posar-ho en una batedora i afegir-hi el formatge ratllat. Triturar-ho fort
Afinar el punt de sal, pebre i nou moscada
Posar la salsa, calenta, en un cassó a punt per anar a taula
Comentaris recents