by Guillem Carbonell | oct. 13, 2024 | Sense categoria
ArrosdiadelRemei12 ArrosdiadelRemei11 ArrosdiadelRemei10 ArrosdiadelRemei9 ArrosdiadelRemei5 ArrosdiadelRemei8 ArrosdiadelRemei7 ArrosdiadelRemei6 ArrosdiadelRemei4 ArrosdiadelRemei3 ArrosdiadelRemei2 ArrosdiadelRemei1 Com ha fet la Remei l’arròs avui, Dia del...
by Guillem Carbonell | oct. 5, 2024 | Sense categoria
1000 gr de farina (300w.)750 gr d’aigua25 gr de Sal200 gr M.m.c. 500 gr de farina (300w.)375 gr d’aigua12,5 gr de Sal100 gr M.m.c. 250 gr de farina (300w.)188 gr d’aigua6,25 gr de Sal50 gr...
by Guillem Carbonell | oct. 5, 2024 | Sense categoria
Opció 1 500 gr de farina300 gr d’aiguaUn raig d’oliUn polsim de salMig dau de llevat fresc Amassar i deixar reposar 5 h Si les escampes, queden primes Opció 2 400 gr de Farina de blat de reposteria100 gr de Farina de blat de moro300 gr d’aigua (millor...
by Guillem Carbonell | jul. 20, 2024 | Sense categoria
1 quilo de carn de vedella per a Fricandó Farina per enfarinar la carn Ceba Una fulla de llorer All Muixernons o Bolets Julibert Herbes de Provença Una pastilla d’Avecrem Una mica de sucre Un pot de tomàquet cru Apis Procediment: S’enfarina la carn sense...
by Guillem Carbonell | jul. 20, 2024 | Sense categoria
INGREDIENTS > Un quilo de patatas bullides > Tres o quatre ous > Un pebrot verd > Un quart de pebrot vermell > Tonyina i el seu oli > Ceba > Tomàquet tallat > Olives > Dos grans d’all> Pastanagues > Vinagreta sense llimona COM ES...
Comentaris recents